孕妇可以吃慈姑吗？为什么孕妇不可以吃茨菇？

对于女性来说，在怀孕期间是需要尽量少吃或者不吃慈姑的。
从营养学的角度上来看，慈姑性质微寒，而且味道也是味道也是比较苦，但是具有散热、解毒、防癌、润肺等等的作用。
对于女性来说，在怀孕期间则是不建议吃慈姑，因为慈姑可以促进血液循环，可以说是促进胎儿流产的食物，这对怀孕的孕妇非常不利。是有可能会导致孕妇出现流产的情况的。
所以说，则是不建议孕妇吃慈姑的。

茨菇又名慈姑、乌芋、白地果、茨菇、燕尾菇，主要成份为淀粉、蛋白质和多种 维生素 ，富含 铁 、 钙 、 锌 、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。但是根据《随息居饮 食谱 》中记载：茨菇功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。因此孕妇应该禁止实用。茨菇滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。茨菇富含淀粉、蛋白质和多种 维生素 ，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。它能解毒消肿，利尿，可以用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。另外茨菇保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。茨菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。孕妇最好等生产后再吃。

慈姑肉微黄白色，质细腻甘甜酥软味微苦。可炒可烩可煮。慈姑烧肉别具风味。清末代皇帝溥仪在回忆录中说：“他最青睐的御膳之一便是慈姑烧肉。文学大师沈从文在春节用这道菜招待友人时说：它的“格比马铃薯高。”中国湖北孝感湖乡多洪涝之灾，各种作物减产或颗粒无收，只有慈姑却能丰收，又因为慈姑易于贮藏，春冬可随之收采，且富含淀粉，故此是救荒的理想的食品。慈姑含淀粉24%、蛋白质4%、脂肪0.2%、以及维生素B、C、胆碱、甜菜碱等，久食有益无害。