秋季干燥不适 去燥润肺的食谱 孕妇专属(2)

推荐去燥润肺的食谱

雪梨蛋奶羹

材料：鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量

做法：将鸭梨去皮去核，切成小薄片。将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用。鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中。盛入盘中，去掉表面浮沫，用保鲜膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右取出去掉保鲜膜即可。

特点：口感润滑，味道香浓，甘甜爽口。

功效：养阴润燥，润肺止咳。牛奶、鸡蛋都是优质蛋白、维生素A、锌等营养素的良好来源，梨富含维生素C、矿物质，有很好的补充营养的作用，适合需要营养的孕妈妈。

百合甜梨

材料：干百合30克，梨子1颗，冰糖适量

做法：梨子洗净后，去核芯切片，再与干百合、水600毫升放入锅内蒸煮，煮至干百合熟后，加适量冰糖食用。

功效：对于秋季容易干咳、喉咙不适、声音有些沙哑的孕妈妈们有舒缓功效。

山药牛肉汤

材料：山药150克，西洋参3克，黄精7克，枸杞10克(将这些小药材用小布袋装起来)，牛腩100克，生姜片5片

做法：牛腩切块后先用沸水焯一下，山药切块备用。将中药材、姜与3杯量米杯的水放入锅内，加入牛腩和山药，等牛腩入味熟烂后就熄火，加入盐调味后即可食用。

功效：这道汤营养丰富，适合孕妈妈常吃。可滋阴补肾，解除口干舌燥与疲倦。有些孕妈妈们因为秋燥睡不好觉，这时候可以吃莲藕。莲藕的主要作用是清心、安神、退火、润喉、建议可以吃莲藕帮助睡眠。莲藕与百合榨汁，莲藕与山药榨汁喝，用蒸熟的百合与山药榨汁饮非常好。

罗汉果炖雪梨

材料：罗汉果1个、梨2个。

做法：罗汉果洗净掰开，梨去皮切小块，放入水中大火烧开，小火炖20分钟即可。

功效：滋阴润肺，止咳化痰，清咽利喉。可以治疗肺热咳嗽，咽喉肿痛。孕妈妈们有咽炎症状的常食用可以有效缓解症状。

蒸梨加杏仁

梨子外皮用海绵刷洗干净，切半去芯后，加水淹到梨子一半，放入杏仁约3克，蜂蜜适量，以电锅蒸约10分钟即可，喝汤就好。连果皮蒸可以去脚气，脚肿的孕妈妈们吃最合适。

银耳雪梨羹

材料：银耳、冰糖、雪梨

做法：用清水将银耳泡发后，去根。将梨切成块。坐锅烧水，水开后加入冰糖。待冰糖充分溶解后，加入泡发好的银耳。待到水开，加入切好的梨块，炖30分钟左右，直至银耳软烂。

百合山药粥

材料：准备新鲜或干燥的百合10克，山药30克，米30克，冰糖适量。

做法：将山药削皮洗净、切成薄片。百合洗净。米与山药放入锅内，加水煮成粥。粥快要熟的时候加百合当粥煮至2次水滚后，加入冰糖调味，熄火待冷却后即可。

功效：百合有润肺止痰、清心安神功效，而山药可补脾胃养肺，两者加在一起，可以补肺润燥，养气安神。

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