锌含量高的食物有哪些？12种含锌高的食物

锌属于人体中的一种微量物质，也是人体不可缺少的微量元素，小孩子如果有缺锌，会引起食欲不振，如厌食、偏食或异食癖，身材矮小、瘦弱，免疫力下降；如经常感冒、发烧等，如果是诊断为缺锌，就需要在医生推荐下积极补锌。同时多吃含锌量高的食物，如坚果，瘦肉，花生，核桃，豆制品，牡蛎，口蘑等。

12种含锌高的食物

1、瘦肉

廋肉是日常生活中最常吃的一种肉类，也是含锌高的食物，是食补锌的重要来源之一，廋肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。

2、豆类

鹰嘴豆、扁豆等豆类都含有大量的锌。其中，100克煮熟的扁豆含有约每日推荐摄入量的12%。但是，它们也含有植酸盐，会抑制锌和其他矿物质的吸收，这意味着豆类中的锌不如动物产品中的锌那么容易吸收。尽管如此，豆类可能是素食者重要的锌来源，它们也是蛋白质和纤维的极好来源，可以很容易地添加到汤、炖菜和沙拉中。

 

3、种子类

种子类食物是健康饮食的良好补充，含锌最多的包括大麻种子、亚麻籽、南瓜籽。除了锌之外，种子还含有丰富的纤维、健康脂肪、维生素和矿物质。

 

4、猪肝

猪肝我们都非常熟悉，而且它的价格也非常便宜，它不仅好吃，而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦，更为重要的是其含锌量也是食物里名列前茅的。

 

5、鱼类

常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗，鱼它是也是含锌高的食物喔。所以，在日常生活中我们可以多吃鱼，不仅可以补充我们人体需要的锌元素，还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。

 

6、坚果

吃坚果，如松子、花生、腰果和杏仁可以增加锌的摄入量。坚果还含有其他健康营养素，包括健康脂肪和纤维，以及许多维生素和矿物质。尤其是腰果，1盎司(28克)中锌的含量约为每日推荐摄入量的14%。但如果你正在吃低碳水饮食或者生酮饮食，尤其是想减肥，就要小心碳水化合物含量高的坚果。

7、乳制品

牛奶、奶酪等乳制品为人体提供多种营养，包括大量生物可利用的锌，也就是说，这些食物中的大部分锌都可以被你的身体吸收。100克切达干酪含有每日推荐锌摄入量的28%，而一杯全脂牛奶含有约9%每日推荐量。除此之外，乳制品中还含有一些其他对骨骼健康很重要的营养素，包括蛋白质、钙和维生素D。

 

8、蛋类

各种蛋类，特别是蛋黄中都含有适量的锌，可以满足身体对锌的需求。

例如，1个大鸡蛋约含有每日锌推荐摄入量的5%。它还含有77卡路里的热量、6克蛋白质、5克健康脂肪和许多其他维生素和矿物质，包括B族维生素和硒。全蛋也是胆碱的重要来源，这也是大多数人都缺乏的营养素。

 

9、牡蛎

海里牛奶，含锌最多的食物，补锌不用吃补品，就吃牡蛎即可。

 

10、口蘑

口蘑是锌的主要来源之一，蛋白质也很丰富，是素食补锌的比较好的方式。

 

11、全谷物

藜麦、糙米和燕麦等全谷类也含有一些锌。然而，像豆类一样，谷物含有植酸盐，它会减少锌的吸收。和精制谷物相比，吃全谷物更健康，它们含有纤维、B族维生素、镁、铁、磷、锰和硒等许多重要营养素。

 

12、蔬菜

一般来说，水果和蔬菜不是锌的良好来源，但是有些蔬菜中含有适量的锌，比如土豆、红薯、羽衣甘蓝等，可以满足身体对锌的日常需求，特别是如果你不吃肉。蔬菜虽然锌含量不是特别高，但是多吃蔬菜可以减少患心脏病和癌症等慢性疾病的风险。

关于12种含锌高的食物就跟大家讲到这里了，如果要补锌，特别是服用药物时，一定要咨询过医生，因为补锌过量是容易发生中毒的，对身体是有一定影响的，所以需要在医生的指导下治疗，比较合适一些，避免引起中毒，希望能帮到大家。