孕妇可以吃西瓜吗 这里有为孕妈妈打造的西瓜美食(3)

酿瓜片

材料：

西瓜，精瘦肉，料酒，盐，老抽，青椒，红椒，豆豉。

做法：

1、将西瓜片去翠皮、红瓤，切成2厘米长的薄片，用精盐腌制30分钟，待用；

2、取精肉切成肉丝，加料酒、精盐，老抽拌匀码味，青椒、红椒切丝，待用；

3、将腌制好的西瓜皮拧干水分，反复漂洗几遍，控干水分，待用；

4、锅中加油，置旺火烧热，下肉丝爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青红椒烧煸炒3分钟，撒入味精拌匀后即可出锅。

注意; 腌制后的西瓜皮一定要反复清洗几遍，控干水分，否则会影响口味。

营养分析：

西瓜皮具有去风利湿的作用，对妊娠期间腿部浮肿的孕妇有减轻浮肿的疗效。

竹笋西瓜皮鲤鱼汤

材料：

鲤鱼1条，鲜竹笋，西瓜皮，眉豆，生姜，红枣各适量。

做法：

1、竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。

2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。

营养分析：

祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。

不仅仅是西瓜，其他的瓜果蔬菜孕妈妈也要适当的吃，要有合理的膳食规划，不能一味地大补，这样对宝宝，对妈妈自己都是没有好吃的。