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孕妇可以吃魔芋吗 孕妇吃的魔芋做法推荐(2)

发布日期:2019-04-23 16:15:27编辑:佳谣

孕妇吃的魔芋做法

1.凉拌魔芋

做法:将买来的魔芋在流动水下洗净人,再将魔芋放入清水中浸泡备用;准备好香葱末、生抽、白糖、香醋、熟芝麻以及适量的辣椒油,然后根据自己的口味调配成酱汁;锅中烧热水,等水开后倒入魔芋,待魔芋完全的煮熟后捞出沥干水分;最后将魔芋倒入盆中,均匀的淋上调配好的酱汁,搅拌均匀即可食用。

2.魔芋烧鸭

做法:将新鲜的鸭子打理干净后,去除多余的脏腑剁成大小均匀的鸭块,再倒入锅中焯去血水备用;魔芋同样切成细丝,倒入开水中焯好后继续在温水中浸泡;锅中倒入适量的油,油热后先下入鸭块爆香,继续加入适量的豆瓣酱炒香;再将魔芋、姜丝以及适量的清水倒入锅中烧至到鸭块变软,起锅前加入适量的食盐翻炒均匀即可。

3.清炒魔芋

做法:魔芋洗净切成薄片在开水中焯两遍去除多余的碱味,锅中烧热油下入生姜、蒜末以及豆瓣酱炒香;加入适量的高汤后用大火烧开下入魔芋用小火慢炖,煮熟后加入适量的食盐即可起锅。

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