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孕妇吃蟹黄好吗?蟹黄有什么营养?

发布日期:2021-01-15 10:57:22编辑:Passion

螃蟹是大多数人都比较喜欢吃的了,尤其是蟹黄,不仅味道鲜美,更是因为营养物质丰富,多受到大家的喜爱,那么孕妇吃蟹黄好吗?蟹黄有什么营养?一起来了解一下。

孕妇吃蟹黄好吗?

怀孕期间最好不要吃蟹黄,原因如下:
1、蟹黄性寒,有活血化瘀的功效,孕初期胎儿发育还不稳定,吃过多的寒性食物容易引起孕妇腹痛,可能还会见红,也可能会引起子宫收缩,甚至流产。
2、蟹黄里面易有寄生虫,如果孕妇吃了含有寄生虫的蟹黄会对胎儿发育不利,容易导致胎儿畸形。
3、孕期吃蟹黄可能会出现腹胀、消化不良等症状,还可能会引起孕妇眩晕,尤其是死螃蟹,会分泌一种毒素,吃了死螃蟹的蟹黄后果更为严重。此外,女性在怀孕期间体质变得格外敏感,吃蟹黄容易引起过敏等不良反应,严重的会引起孕妇窒息、晕厥等不良后果,对孕妇和胎儿危害极大,所以女性怀孕期间不宜食用蟹黄。
孕妇能吃哪些海鲜
海鲜含高蛋白,丰富的钙和锌对宝宝和妈妈都好。但一次不要吃得太多,过敏体质尤其要注意。其中鱼类海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D及微量元素等营养成分,适合孕妇吃的可以选择鱼肉,鱼肉肉质鲜嫩,而且很容易消化的。另外,海带、紫菜可以常做些汤菜给她吃可以补充微量元素。

蟹黄有什么营养?

虽然孕妇不能吃蟹黄,但是蟹黄的营养价值还是不容忽视的:
1、蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
2、蟹黄还有抗结核作用,吃蟹黄对结核病的康复大有补益。
3、蟹黄有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
4、蟹黄性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。
5、蟹黄对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。
推荐菜谱:蟹黄蒸蛋
食用材料:蟹黄适量、鸡蛋2个、食盐少许
做法步骤:蟹黄加蛋混合,加少量盐调味
装入盘中,水开后大火蒸10分钟至熟,即可食用

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