叶酸能起到什么作用？叶酸的6大功效与作用

大家常说的叶酸就是种维生素，是一种水溶性B族维生素，因主要来源于绿叶蔬菜当中，所以得名叶酸。我们都知道叶酸是人体维持健康及胎儿发育成长不能或缺的营养素，但是如果真要说到叶酸能起到什么作用估计很多朋友一时半会也答不出来。下面小编给大家介绍叶酸的6大功效与作用，一起来了解下吧。

叶酸的6大功效与作用

1、预防贫血：叶酸含有多种营养，备孕前三个月服用叶酸，能够预防贫血的发生，同时也能减少先兆紫癜的发生。服用叶酸还能减低胎儿先天性疾病的概率。叶酸对备女性来说很重要的，可以通过饮食或是吃叶酸片进行补充叶酸。

 

2、提高记忆力：随着年龄的增加，大脑功能也会不如从前，人的记忆力也就会变差。适当服用叶酸，可以提高人体记忆力，也能开发大脑智力的功效，备孕期间，适当补充，还有助于提高免疫力。

 

3、预防高血压和动脉硬化：叶酸具有软化血管的作用，能够预防高血压的出现，还能保护心血管。如果体内一直缺乏叶酸，很容易患上动脉硬化等疾病。尤其在备孕期间，对于预防孕期高血压有着这很好的作用。

 

4、维持乳腺健康：虽然没有科学证明叶酸与乳腺癌的关系，但是研究表明，适当摄入也算的女性患乳腺癌的几率要比叶酸水平低的女性更低，因此，从侧面反映叶酸对于性腺的健康具有维持作用，从而大大降低乳腺癌的患病概率。

 

5、预防胎儿神经畸形：众多医学实验证明，适量服用叶酸进行补充，对于孕期女性而言具有促进胎儿神经细胞的发育，增强胎儿的记忆力与智力发展，同时还能够预防神经畸形问题的发生，是一种非常重要的营养补充剂。

 

6、降低宝宝出生缺陷：叶酸是胎儿生长和发育不能缺少的物质之一，叶酸对于胎儿来说，针对多种先天性疾病方面均有一定的预防作用，从而保证新生宝宝出生缺陷的几率降低。

叶酸含量高的食物

1、蔬菜类：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

 

2、豆类类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

 

3、动物类：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

 

4、谷物类：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

 

5、水果类：橙子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

结语：叶酸的主要功效与作用有预防贫血、高血压和动脉硬化、胎儿神经畸形、降低宝宝出生缺陷、提高记忆力、维持乳腺健康等。文中给大家介绍了些叶酸含量高的食物，大家可以根据喜好适当补充叶酸，如果是孕妇或是贫血患者需要补充叶酸，建议在医生指导下服用叶酸制剂。