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锌含量高的食物有哪些?12种含锌高的食物

发布日期:2021-08-26 14:25:15编辑:森林

锌属于人体中的一种微量物质,也是人体不可缺少的微量元素,小孩子如果有缺锌,会引起食欲不振,如厌食、偏食或异食癖,身材矮小、瘦弱,免疫力下降;如经常感冒、发烧等,如果是诊断为缺锌,就需要在医生推荐下积极补锌。同时多吃含锌量高的食物,如坚果,瘦肉,花生,核桃,豆制品,牡蛎,口蘑等。
锌含量高的食物有哪些?12种含锌高的食物
12种含锌高的食物
1、瘦肉
廋肉是日常生活中最常吃的一种肉类,也是含锌高的食物,是食补锌的重要来源之一,廋肉的营养价值非常高,因此很受广大群众的欢迎。
12种含锌高的食物
2、豆类
鹰嘴豆、扁豆等豆类都含有大量的锌。其中,100克煮熟的扁豆含有约每日推荐摄入量的12%。但是,它们也含有植酸盐,会抑制锌和其他矿物质的吸收,这意味着豆类中的锌不如动物产品中的锌那么容易吸收。尽管如此,豆类可能是素食者重要的锌来源,它们也是蛋白质和纤维的极好来源,可以很容易地添加到汤、炖菜和沙拉中。
 
3、种子类
种子类食物是健康饮食的良好补充,含锌最多的包括大麻种子、亚麻籽、南瓜籽。除了锌之外,种子还含有丰富的纤维、健康脂肪、维生素和矿物质。
 
4、猪肝
猪肝我们都非常熟悉,而且它的价格也非常便宜,它不仅好吃,而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦,更为重要的是其含锌量也是食物里名列前茅的。
 
5、鱼类
常吃鱼可以美容养颜、使你变得更加聪明。可你还知道吗,鱼它是也是含锌高的食物喔。所以,在日常生活中我们可以多吃鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还可以增加我们的智力。小孩子常吃鱼对成长发育有非常大的帮助。
 
6、坚果
吃坚果,如松子、花生、腰果和杏仁可以增加锌的摄入量。坚果还含有其他健康营养素,包括健康脂肪和纤维,以及许多维生素和矿物质。尤其是腰果,1盎司(28克)中锌的含量约为每日推荐摄入量的14%。但如果你正在吃低碳水饮食或者生酮饮食,尤其是想减肥,就要小心碳水化合物含量高的坚果。
12种含锌高的食物
7、乳制品
牛奶、奶酪等乳制品为人体提供多种营养,包括大量生物可利用的锌,也就是说,这些食物中的大部分锌都可以被你的身体吸收。100克切达干酪含有每日推荐锌摄入量的28%,而一杯全脂牛奶含有约9%每日推荐量。除此之外,乳制品中还含有一些其他对骨骼健康很重要的营养素,包括蛋白质、钙和维生素D。
 
8、蛋类
各种蛋类,特别是蛋黄中都含有适量的锌,可以满足身体对锌的需求。
例如,1个大鸡蛋约含有每日锌推荐摄入量的5%。它还含有77卡路里的热量、6克蛋白质、5克健康脂肪和许多其他维生素和矿物质,包括B族维生素和硒。全蛋也是胆碱的重要来源,这也是大多数人都缺乏的营养素。
 
9、牡蛎
海里牛奶,含锌最多的食物,补锌不用吃补品,就吃牡蛎即可。
 
10、口蘑
口蘑是锌的主要来源之一,蛋白质也很丰富,是素食补锌的比较好的方式。
 
11、全谷物
藜麦、糙米和燕麦等全谷类也含有一些锌。然而,像豆类一样,谷物含有植酸盐,它会减少锌的吸收。和精制谷物相比,吃全谷物更健康,它们含有纤维、B族维生素、镁、铁、磷、锰和硒等许多重要营养素。
 
12、蔬菜
一般来说,水果和蔬菜不是锌的良好来源,但是有些蔬菜中含有适量的锌,比如土豆、红薯、羽衣甘蓝等,可以满足身体对锌的日常需求,特别是如果你不吃肉。蔬菜虽然锌含量不是特别高,但是多吃蔬菜可以减少患心脏病和癌症等慢性疾病的风险。
锌含量高的食物有哪些?12种含锌高的食物
关于12种含锌高的食物就跟大家讲到这里了,如果要补锌,特别是服用药物时,一定要咨询过医生,因为补锌过量是容易发生中毒的,对身体是有一定影响的,所以需要在医生的指导下治疗,比较合适一些,避免引起中毒,希望能帮到大家。

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